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チネイザン・プラクティショナー酒向泰世のブログ  チネイザン(氣内臓セラピー)、瞑想、気功・太極拳、日々のこと...
  

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生甘酒

IMG-4257.jpg


甘酒は好きなのですが、
手作りするのは面倒だなあと、今まで購入していたのですが、
米麹とお湯だけで作れることを知り、(お粥を作らなくてもよい)
初めて手作りしてみました!

スープジャーに入れて一晩放置でできるなんて簡単!

作りたてが一番酵素が多いとか。

ダイエットにもいいとか言いますが、
それはまた効果があればご報告します^ ^

手作りは、いろいろ準備が大変だったりしますが
このくらいなら手軽にできます♪

映画「リトル・フォレスト」に出てくる”米サワー”も気になります。
米サワーは、甘酒にイースト菌を入れてさらに発酵させたもの。
爽やかな飲み心地らしいです。

そしてもっともっと発酵をさせると、どぶろくになるそうです。

発酵の力ってすごいなあ!


◎8/27(日)「チネイザン・フルセッション体験会@関西」
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◎「朝の気功」 毎月第2・4月曜日 10:30~11:30
カルチャーアカデミー岐阜新聞・ぎふチャン 駅前プラザ教室
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テーマ:体と心と元気になること - ジャンル:心と身体


2017/08/15(火) 18 53:59 | 日々のこと | トラックバック 0 | コメント 0

梅雨の過ごし方

ajisai.jpg


今年の梅雨はあまり雨が降りませんが、
それでもムシムシ・じとじとした重い空気を感じます。

この時期に、「古傷が傷む」方も多いのではないでしょうか。
私も梅雨の季節は、
10年ほど前にスノーボードで転んだときに傷めた首と腰が、
ズーンと重ーく痛くなります。。

なので、今年は梅雨に負けないぞ!と
いつもより体を動かすようにしたり、
少し長めにお風呂に浸かったり、と
代謝を上げるよう心掛けています。

あと、5月と6月に「卵巣呼吸」のワークショップを行ったのですが
そのあとの調子が本当によくて!
今も続けています☆

生理の調子が整うと、体も心も違いますね。

また機会があれば、ご紹介したいなあと思っています。


テーマ:体と心と元気になること - ジャンル:心と身体


2017/07/01(土) 21 52:54 | 日々のこと | トラックバック 0 | コメント 0

菊芋のこと

先日、お友達のちえちゃんから教えてもらった ”菊芋” 。

とても体にいい!腸にいい!ということで
菊芋を使ったおいしいお料理をいくつか教えてもらいました。
でもめずらしいものなので、なかなか手には入らないな~と思っていたのです。

それがそのあと1週間後くらいに、太極拳教室でご一緒させて頂いてる方から
「菊芋いらない?」
と聞かれびっくり!!
うれしいことに、たくさん頂きました~(*^_^*)

これが”菊芋”!

菊芋

見た目はしょうがに似ていますが、イモ状です。

この菊芋、「イヌリン」という成分をたくさん含んでいます。



「イヌリン」とは・・・
水溶性の食物繊維で、糖の吸収を抑制し血糖値の上昇を抑える働きがあり、
糖尿病予防に効果的、
また、善玉菌を増やし、老廃物の排出を促すため、腸内の環境を整える効果も持っているとのことです。
なので、
 ・糖尿病予防
 ・整腸作用、便秘改善
 ・美肌
 ・ダイエット
などの効果が期待されます
低カロリーで、ダイエットや糖質制限の食事をされている方には最適な食材です。

私は、アルミホイルで包んで焼き芋風にしたり、
きんぴらや天ぷらなどにしていただいています。
火を通すと甘みが出てもっちりとしていて、おいしいですよ
生でサラダや酢漬けにしてもいいそうです。
おいしいし満腹感もあって、とても気に入ってしまいました☆

菊芋は、道の駅などで販売しているところもあるそうですので、
見かけられたらぜひお試しください


丸いレモン
☆菊芋と一緒にレモンも頂いたのですが、
このレモンもまるくてつるつるしていて変わってました!



2015/12/08(火) 14 15:17 | 日々のこと | トラックバック 0 | コメント 0

2014年

2014年が始まりました。
そして今日1月1日は新月。
新しいことにチャレンジです。

ということで、ブログを始めました。

よろしくお願いします。


2014/01/01(水) 20 46:29 | 日々のこと | トラックバック 0 | コメント 0

プロフィール

yasuyo sako

Author:yasuyo sako
酒向 泰世(さこう やすよ)

チネイザン(気内臓療法)のセッションや気功・太極拳など、心と身体がよろこぶプラクティスをご紹介をしています。一般社団法人日本チネイザン協会及びユニバーサルヒーリングタオ公認チネイザン・プラクティショナー。チネイザン養成コースアシスタントインストラクター。楊名時太極拳師範。yasuyosako.com

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